terça-feira, 24 de agosto de 2010

Sabores de Férias

Sim, foi neste querido mês de Agosto que dei asas à alegria e senti de novo o entusiasmo na cozinha.

Experimentei:
- Esparguete com camarões e rúcula (Jamie Oliver)
- Espetadas de lulas com camarão
- Lulas fritas com limões e pangrattato
- Mousse de Ananás
- Crepes com gelado
- Bruchetas de presunto com requeijão
- Migas de hortelã

Foram uns manjares mesmo gostosos e reveladores.

Mas confesso que senti um chefe fora de água porque estava num meio diferente da minha cozinha. Chef abroad...
Olhares que tanto são de entusiasmo como de pensamentos de ver tudo a ficar de "patas para o ar".
Foi muito bom, sentir criar novas sensações e tudo para mim e quem me quiser acompanhar...